Wij bouwen geen verzameling losse horecatools.
ALLRECA is een integraal operationeel platform voor restaurants, cafés, bars en horecagroepen.
Het platform verbindt de dagelijkse keten van bestellen, bereiden, serveren, plannen, afrekenen en verrekenen. Niet omdat één scherm alles moet zijn, maar omdat de overdrachten tussen die stappen beter kunnen.
- 01
De dienst is de bron.
Niet het dashboard, niet de rapportage. De operatie bepaalt welke gegevens nodig zijn.
- 02
De module volgt de taak.
De bediening, keuken, bar en planning hebben elk een eigen scherm en een eigen ritme.
- 03
De grens blijft zichtbaar.
Geen loonbetalingen, geen klantgeld buiten de provider, geen marktplaats die de gastrelatie overneemt.
De operatie is één geheel. De systemen zijn dat vaak niet.
Een tafel opent, een bestelling gaat naar de keuken, de bar maakt een drankje, de gast vraagt de rekening en na sluiting moeten de uren kloppen. Elke stap is bekend. De vraag is of de volgende stap dezelfde context kent.
ALLRECA richt zich op horeca omdat de operatie daar meerdere disciplines tegelijk raakt: gast, keuken, bar, planning en geld. Software die maar één van die disciplines kent, laat de rest handwerk.
Te vaak begint een team opnieuw met invoeren, overtypen of vragen stellen. Niet omdat er geen systemen zijn, maar omdat de systemen elkaar niet als dezelfde dienst zien.
ALLRECA legt de operationele samenhang vast. De modules blijven afzonderlijk werkbaar; de gegevens erachter verwijzen naar dezelfde tafel, bestelling, dienst en betaling.
Twee lagen en twee netwerken.
De dagelijkse bedrijfsvoering draait in de restaurantomgeving. De centrale beheerslaag coördineert omgevingen, toegang, uitrol en overzicht. Daarnaast verbinden twee netwerken zelfstandige zaken: het Delivery Network voor gedeelde bezorgcapaciteit en het Workforce Network voor tijdelijke personele capaciteit.
- Restaurantomgeving
- Menu, bestellingen, tafels, keuken, bar, workforce, betalingen en rapportage.
- Centrale beheerslaag
- Omgevingen, toegang, uitrol, audit en coördinatie tussen deelnemers.
- Delivery Network
- Lokale clusters voor gedeelde bezorgcapaciteit, toewijzing, werktijd en onderlinge verrekening.
- Workforce Network
- Lokale clusters voor tijdelijke personele capaciteit. De oorspronkelijke werkgever blijft gekoppeld; Employee Protection legt meldingen, beperkingen en bezwaar vast.
Wat we bewust niet doen.
Een platform wordt duidelijker als de grenzen expliciet zijn. Deze onderdelen horen niet bij ALLRECA.
- Geen loonadministratie
- Het platform sluit geen arbeidscontracten af, betaalt geen loon uit en vervangt geen payroll.
- Geen werkgeverschap over andermans personeel
- Workforce Network geeft tijdelijke gebruiksruimte. De oorspronkelijke werkgever en de arbeidsrelatie blijven ongewijzigd.
- Geen klantgeld in eigen beheer
- Betalingen lopen via de betaalprovider of de kassa van de zaak. ALLRECA houdt geen klantgeld vast.
- Geen consumentenmarktplaats
- Het Delivery Network is een samenwerkingsverband tussen lokale restaurants, geen openbare bezorgmarktplaats.
- Geen onbewezen belofte
- Geen klantlogo’s, omzetclaims, certificeringen of beschikbaarheidsgaranties zonder bewijs.
Waar we nu staan.
De producten op deze site zijn gebouwd en getest. Niet elke module is in elke omgeving geconfigureerd. Het Delivery Network en het Workforce Network vallen onder een afzonderlijke goedkeurings- en pilotstatus.
Juridische, fiscale, arbeidsrechtelijke en verzekeringstechnische aspecten blijven onderwerp van externe beoordeling. Deze site doet daar geen uitspraak over.