Personeel beschikbaar? Of juist iemand tekort?

Met ALLRECA Workforce Network kunnen horecabedrijven tijdelijk personeel met elkaar delen. Zo benut je beschikbare capaciteit en vang je personeelstekorten op, zonder dat ieder bedrijf alles zelf hoeft op te lossen.

Niet als uitzendbureau en niet als openbare vacaturebank. Wel als een lokaal netwerk van horecabedrijven dat afspraken maakt over beschikbaarheid, tijdelijke inzet, uren en kosten.

Pilot / early accessDe functionaliteit is in pilot. Deelname verloopt via een bestaande ALLRECA-omgeving en goedkeuring binnen een lokaal cluster. Er worden geen live deelnemersaantallen of dekkingsgebieden geclaimd.

Workforce Network / illustratiefLokale afspraken
Illustratief netwerk van horecabedrijven die tijdelijk personele capaciteit delenRestaurant A is de oorspronkelijke werkgever van een beschikbare medewerker. Café C heeft een tekort. Restaurant B heeft twee medewerkers beschikbaar. Restaurant D is de ontvangende zaak. Via een lokale cluster bevestigen zij samen een tijdelijke opdracht. De afbeelding bevat geen echte locaties.Restaurant AOorspronkelijke werkgeverCafé CTijdelijk tekortRestaurant B2 medewerkers beschikbaarRestaurant DOntvangende zaakLokaleafsprakenTijdelijke inzet
Illustratief netwerk van horecabedrijven die tijdelijk personele capaciteit delenRestaurant A is de oorspronkelijke werkgever van een beschikbare medewerker. Café C heeft een tekort. Restaurant B heeft twee medewerkers beschikbaar. Restaurant D is de ontvangende zaak. Via een lokale cluster bevestigen zij samen een tijdelijke opdracht. De afbeelding bevat geen echte locaties.Restaurant AOorspronkelijke werkgeverCafé CTijdelijk tekortRestaurant B2 medewerkers beschikbaarRestaurant DOntvangende zaakLokaleafsprakenTijdelijke inzet
Illustratief netwerk — geen live locaties of deelnemersaantallen.

Een dienst verandert sneller dan een rooster.

In de horeca is de bezetting nooit helemaal voorspelbaar. Juist daardoor ontstaan situaties waarin de ene zaak mensen heeft en de andere zaak mensen zoekt.

Een medewerker wil graag extra uren maken. Een andere zaak heeft plotseling iemand nodig. De oplossing ligt vaak letterlijk om de hoek, maar zonder afspraken is die niet betrouwbaar te regelen.

Keuken en bediening in een horecazaak
Keuken en bediening in de horeca. Beeld: Wikimedia Commons (CC0).
  1. 01Onverwachte uitval

    Een medewerker wordt ziek of een dienst valt op het laatste moment weg.

  2. 02Beschikbare uren

    Een medewerker heeft ruimte voor een extra dienst, maar de eigen zaak heeft die uren niet.

  3. 03Pieken en dalen

    Het weekend is druk, de dinsdagavond is rustig. De behoefte verschuift per dag en per seizoen.

  4. 04Betrouwbare tijdelijke capaciteit

    Losse oplossingen zijn moeilijk te controleren als afspraken, uren en kosten niet centraal staan.

Van beschikbare uren naar een afgeronde dienst.

De opdracht is altijd tijdelijk en concreet: één dienst, één ontvangende zaak en duidelijke afspraken over rol, periode en kosten.

  1. 01

    Maak beschikbare capaciteit zichtbaar

    Een werkgever geeft per medewerker aan wanneer die tijdelijk beschikbaar is: datum, rol, skills, kwalificaties en het afgesproken uurtarief.

    Beschikbaarheid
  2. 02

    Vind een passende opdracht of medewerker

    Een zaak met een tekort plaatst een concrete aanvraag. Het netwerk brengt die vraag samen met beschikbare capaciteit, bij voorkeur binnen dezelfde lokale cluster.

    Matching
  3. 03

    Bevestig de tijdelijke inzet

    De betrokken partijen bevestigen de tijdelijke inzet volgens de afspraken in het cluster. Iedereen weet vooraf om welke dienst het gaat.

    Toestemming
  4. 04

    Leg de dienst en gewerkte uren vast

    De medewerker checkt in en uit. De goedgekeurde uren, pauzes en eventuele extra tijd worden als onderdeel van de opdracht vastgelegd.

    Uren
  5. 05

    Verreken de kosten tussen de bedrijven

    De oorspronkelijke werkgever ziet de gewerkte uren en het afgesproken uurtarief. De ontvangende zaak ziet hetzelfde bedrag. De bedrijven rekenen onderling af volgens de afspraken.

    Verrekening

Vrijdag om 17:00: één dienst, van aanvraag tot afrekening.

Zo ziet een typische tijdelijke inzet er in de praktijk uit. Alle namen, tijden en bedragen zijn illustratief.

  1. 17:00

    Café C plaatst een aanvraag

    Café C heeft voor vrijdagavond 18:00–23:00 een bartender nodig. De aanvraag beschrijft de rol, het moment en de periode — geen openstaande vacature, maar een concrete, tijdelijke opdracht.

    Aanvraag
  2. 17:20

    Restaurant A bevestigt de inzet

    Restaurant A — de oorspronkelijke werkgever — ziet de aanvraag in de beveiligde netwerkomgeving, controleert of de medewerker beschikbaar is en bevestigt de dienst met het afgesproken uurtarief.

    Bevestiging
  3. 18:00

    De dienst vindt plaats

    De medewerker werkt die avond bij Café C. Check-in en check-out, pauzes en eventuele extra tijd worden vastgelegd. De arbeidsrelatie blijft bij Restaurant A.

    Dienst
  4. Maandag

    Beide partijen rekenen af

    Café C en Restaurant A zien dezelfde goedgekeurde uren en hetzelfde tarief. De verrekening verloopt volgens de afspraken van het cluster; het platform verplaatst geen geld.

    Verrekening

Je deelt de capaciteit, niet je personeelsbestand.

Een medewerker die via ALLRECA bij een ander horecabedrijf werkt, blijft gekoppeld aan het oorspronkelijke bedrijf. De tijdelijke inzet verandert niet automatisch wie de werkgever is.

De oorspronkelijke werkgever houdt de arbeidsrelatie, de personeelsadministratie en de verantwoordelijkheid voor de medewerker. De ontvangende zaak krijgt alleen toestemming om de afgesproken dienst te laten uitvoeren.

Employee Protection maakt die grens expliciet: deelnemers omzeilen elkaar niet en de medewerker blijft vrij om zelf een andere baan te kiezen.

01 / Oorspronkelijke werkgever

Blijft de werkgever.

Geeft toestemming, bepaalt welke medewerkers beschikbaar zijn en houdt de arbeidsrelatie.

02 / Ontvangende zaak

Krijgt tijdelijke gebruiksruimte.

Gebruikt de afgesproken capaciteit voor één dienst en neemt geen werkgeverschap over.

Maak rustige uren productief.

Beschikbare capaciteit hoeft niet stil te staan. Deel die zorgvuldig, voor een afgebakende dienst en met behoud van de eigen arbeidsrelatie.

Je bepaalt zelf welke medewerkers beschikbaar zijn en voor welke periode. De ontvangende zaak ziet alleen wat nodig is om de opdracht te beoordelen.

Wat je ervoor terugkrijgt

  1. 01

    Gebruik beschikbare capaciteit voor een tijdelijke dienst.

  2. 02

    Ontvang een vergoeding voor de goedgekeurde gewerkte uren.

  3. 03

    Houd zelf controle over wie, wanneer en waar beschikbaar is.

  4. 04

    Bouw een lokale relatie op met nabijgelegen horecabedrijven.

  5. 05

    Leg opdrachten, uren en kosten centraal vast.

Vang een tekort gericht op.

Een tekort vraagt om een concrete oplossing, niet om een openbare vacature. Zoek tijdelijke capaciteit bij een zaak die je vertrouwt en leg de afspraak vooraf vast.

De opdracht blijft beperkt tot de afgesproken dienst. Daarmee is de inzet overzichtelijk voor de ontvangende zaak, de oorspronkelijke werkgever en de medewerker.

Waar het netwerk bij helpt

  1. 01

    Vind beschikbare horecamedewerkers bij bedrijven in het netwerk.

  2. 02

    Beperk de impact van onverwachte uitval.

  3. 03

    Bekijk relevante ervaring, skills en kwalificaties.

  4. 04

    Maak tijdelijke afspraken met duidelijke voorwaarden.

  5. 05

    Volg shifts, uren en kosten zonder losse administratie.

Duidelijke grenzen horen bij het netwerk.

Employee Protection legt vast dat een tijdelijke opdracht geen verkapte overdracht is. De oorspronkelijke werkgever blijft zichtbaar en de opdracht blijft beperkt tot de afgesproken dienst.

Deelnemende bedrijven spreken af dat zij een tijdelijke opdracht niet gebruiken om de oorspronkelijke werkgever te omzeilen of om een medewerker buiten het netwerk om weg te halen. Dat is een contractuele afspraak tussen bedrijven; de medewerker houdt de vrijheid om zelf van baan te veranderen.

  • Oorspronkelijke werkgever blijft gekoppeldDe identiteit en arbeidsrelatie worden niet overgedragen.
  • Opdracht is tijdelijk en specifiekRol, periode en voorwaarden staan vooraf vast.
  • Non-solicitatieafspraken tussen bedrijvenVastgelegd in het beleid van de oorspronkelijke werkgever.
  • Contactgegevens worden beschermdDe ontvangende zaak krijgt geen onnodige persoonlijke gegevens.
  • Melden is mogelijkVermoedens van schending kunnen worden gemeld en onderzocht.

Lokaal geregeld, controleerbaar afgerekend.

Een Workforce Cluster is een lokale groep horecabedrijven met afspraken over rollen, beschikbaarheid, toewijzing en verrekening. De netwerkweergave toont geaggregeerd aanbod; gepubliceerde beschikbaarheid is alleen zichtbaar binnen de beveiligde netwerkomgeving en is geen openbare personeelslijst.

Na de dienst worden de goedgekeurde uren, pauzes en eventuele extra tijd vastgelegd. De kosten volgen het afgesproken uurtarief. Platformkosten, betaalverwerkingskosten en externe kosten blijven afzonderlijk zichtbaar in de verrekening.

Het platform is geen werkgever, payrollpartij of uitzendbureau. Het verplaatst geen geld en maakt geen fiscale eindfactuur.

Verrekening / voorbeeldStatus
Afgesproken uurtariefVastgelegd
Werkelijke urenNa goedkeuring
PauzesVastgelegd
Extra urenZichtbaar
CorrectiesMet audit trail
TotaalopdrachtTe bevestigen

Illustratieve status, geen bedragen of live opdracht.

Hoe Workforce Network werkt, in het kort.

De antwoorden hieronder beschrijven het pilotmodel. Ze vervangen geen clusterafspraken, juridische beoordeling of goedkeuring voor deelname.

01Is Workforce Network een uitzendbureau of een openbare vacaturebank?

Nee. Het is een samenwerkingsverband tussen horecabedrijven. Er is geen openbaar bord of anonieme staffingpool: beschikbaarheid, opdrachten en deelnemers worden alleen zichtbaar binnen een goedgekeurd, lokaal cluster.

02Wie is de werkgever als een medewerker bij een andere zaak werkt?

De oorspronkelijke werkgever. Een tijdelijke inzet verandert de arbeidsrelatie niet: die blijft bij het bedrijf waar de medewerker in dienst is. De ontvangende zaak krijgt alleen toestemming om de afgesproken dienst uit te voeren.

03Hoe ver moet een Participant zijn?

Binnen een lokaal cluster. Deelnemers maken zelf afspraken over het werkgebied. Er worden geen landelijk dekkingsgebied of live clusterlocaties geclaimd; deelname verloopt via een goedkeurings- en pilottraject.

04Wat kost het om deel te nemen?

De kosten van een tijdelijke inzet volgen het afgesproken uurtarief en de clusterafspraken. ALLRECA verplaatst geen geld en maakt geen eindfactuur; platformkosten, betaalverwerkingskosten en externe kosten blijven afzonderlijk zichtbaar in de verrekening.

05Hoe worden uren en kosten vastgelegd?

De medewerker checkt in en uit voor de afgesproken dienst. Goedgekeurde uren, pauzes en eventuele extra tijd worden vastgelegd met een audit trail. Daarna rekent de ontvangende zaak af met de oorspronkelijke werkgever volgens het afgesproken tarief.

06Wat gebeurt er als een opdracht niet doorgaat?

De opdracht keert terug naar een open status en de betrokken bedrijven worden geïnformeerd. De exacte afhandeling — annulering, vervanging of nieuwe matching — is vastgelegd in de clusterafspraken en wordt niet automatisch afgedwongen.

07Is Workforce Network al live beschikbaar?

De functionaliteit is in pilot / early access. Deelname is geen automatische inschrijving en vereist goedkeuring binnen een cluster. Juridische, fiscale en verzekeringstechnische voorwaarden vragen externe beoordeling voordat een cluster operationeel wordt.

Ontdek of Workforce Network bij jouw omgeving past.

Een netwerk begint niet met een knop, maar met een lokale groep horecabedrijven die afspraken wil maken over beschikbaarheid, tijdelijke inzet en verrekening. We bespreken eerst de praktijk, de grenzen en de pilotstatus.

Workforce Network is in pilot / early access. Deelname is geen automatische inschrijving; er volgt een goedkeurings- en onboardingtraject. Juridische, fiscale en verzekeringstechnische voorwaarden vragen externe beoordeling.